哈喜屋是一家以鸡肉为主打的快餐连锁品牌，其创始人为胜利。哈喜屋的品牌故事可以追溯到2006年，当时胜利在广东一家鸡肉店工作，由于对鸡肉的热爱和对美食的追求，他开始了自己的创业之路。

在创业初期，胜利一边学习烹饪技术，一边开始寻找适合自己的创业项目。他发现当时市场上缺少以鸡肉为主打的快餐品牌，于是他开始尝试研发自己的鸡肉产品，并在2009年正式推出了哈喜屋品牌。

哈喜屋的特色在于以鸡肉为主打，提供多种口味和形式的鸡肉产品，如炸鸡、烤鸡、烤鸡翅、鸡肉卷等。同时，哈喜屋注重产品的品质和口感，采用新鲜的鸡肉和优质的原材料，以及独特的烹饪技术和配方，打造出口感鲜美、营养健康的鸡肉产品。

除了产品的品质和口感，哈喜屋还注重店面的设计和服务质量。哈喜屋的店面设计简洁时尚，符合年轻人的审美。同时，哈喜屋的服务质量也备受消费者好评，员工热情周到，让消费者在用餐过程中感受到家的温暖和舒适。

目前，哈喜屋已经在全国范围内拥有数百家门店，成为快餐市场上备受瞩目的品牌之一。未来，哈喜屋将继续秉承“新鲜、美味、健康”的理念，不断创新和提高产品品质和服务质量，为消费者带来更好的用餐体验。